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ETH: Ein Gel gegen die schädliche Wirkung von Alkohol
Ein Zürcher Forscherteam entwickelte ein Verfahren, das den Alkohol schon im Magen-Darm-Trakt in harmlose Essigsäure verwandelt. Bei Mäusen funktioniert es.
, 13. Mai 2024 um 19:10- Jiaqi Su, Pengjie Wang, Wei Zhou, Mohammad Peydayesh, Jiangtao Zhou, Tonghui Jin, Felix Donat, Cuiyuan Jin, Lu Xia, Kaiwen Wang, Fazheng Ren, Paul Van der Meeren, F. Pelayo García de Arquer, Raffaele Mezzenga: «Single-site iron-anchored amyloid hydrogels as catalytic platforms for alcohol detoxification», in: «Nature Nanotechnology», Mai 2024.
- doi: 10.1038/s41565-024-01657-7
Alkoholpegel 40 Prozent tiefer
- …einer Mäusegruppe gegeben, die einmalig Alkohol bekam, sowie
- …einer Mäusegruppe, die 10 Tage lang regelmässig Alkohol erhielt.
- Eine halbe Stunde nach der einmaligen Alkoholabgabe senkte die Anwendung des Gels den Alkoholpegel der Mäuse um vierzig Prozent. Fünf Stunden nach Alkoholaufnahme war ihr Blutalkoholspiegel im Vergleich zur Kontrollgruppe ohne Gel um 56 Prozent gesunken.
- Bei den Mäusen, die 10 Tage lang Alkohol erhielten, konnten die Forschenden neben einem niedrigeren Alkoholpegel zudem eine therapeutische Wirkung des Gels nachweisen: Die Versuchstiere, die neben dem Alkohol täglich das Gel bekamen, zeigten einen deutlich geringeren Gewichtsverlust, weniger Leberschäden sowie bessere Blutwerte.
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